小苏打对于畜禽动物的作用机制
小苏打是以离子形式存在于畜禽体内，这些离子能极大地提高消化酶的活性，降解高分子物质，协助胃肠道吸收降解后的营养成分。
小苏打能中和胃酸，加强胃肠收缩，因而有健胃、抑制胃酸和增进食欲的作用。
小苏打是血液和组织中的主要缓冲物质，可使血液中的碱储备增加，中和机体中的酸性物质，使酸离子浓度降低，能够保证体液在系统遭受强烈应激时，有较强的缓冲能力，从而提高家禽牲畜的抗应激能力。
山东万青化工有限公司为您详解小苏打（碳酸氢钠）的广泛用途简介(3)
小苏打——污水处理
在废水的厌氧过程中，小苏打可起到缓冲作用，而使处理容易控制。 同时，对于污水小苏打还起到抑菌清洁的作用，在饮用水和游泳池的处理中，小苏打对其中铅、铜等重金属的去除以及PH值和碱度的调节上都有很大的作用。
小苏打——磁性材料
高纯MnCO3是制备磁性材料的主要原料，而工业上可以用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀。
其反应原理：碳酸氢钠在水中会电离，主要电离成钠离子和碳酸氢根离子，碳酸氢根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳酸氢钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，海化纯碱，为了达到平衡，剩下但碳酸氢根离子又会电离，海化食品级纯碱，再次生成一些碳酸根离子，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子全部沉淀或碳酸氢根全部用完。
小苏打——发泡剂
碳酸氢钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。小苏打发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好。
小苏打产品介绍
中文名称：碳酸氢钠
英文名称：Sodium hydrogen carbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式：NaHCO3
分 子 量：84.01
性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，，纯碱，味咸。
密度（g/mL，25/4℃）：2.20
熔点（oC）：270
溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度（oC）：100～140
发气量：267L/kg
稳定性： 受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO2，在100℃ 全部变为碳酸钠。
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