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排烟管道出现这四点问题一定要及时更换
一、厨房排烟管道中油污堆积
由于餐厅后厨高强度的工作，所以油烟产出特别快，厨房排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，厨房排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面，在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段厨房排烟管道中，直接影响排烟通畅。
二、管道截面积变小
在排查厨房排烟问题的过程中，经常会遇到这个问题：厨房排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
三、低层排烟不顺畅
因为油烟的密度本来就小很容易飘在空中，所以要检验一个厨房排烟系统是否过硬，关键点肯定不在高层，而是看低楼层的排烟是否顺畅。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，较低楼层的厨房排烟不通畅。
四、根据厨房通风工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s，否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因厨房排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
通风管道加工厂相关信息
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【排烟管道的选用应该注意这些】
（1）钢板的厚度可以按一般风管的要求选用，但要保证其强度及刚度不变形，不脱落、不漏、安装时要严密。
（2）还要考虑耐火等级，可按管道断面选择，管径或距形大边在450~1000mm，δ=1.5mm，其大边大于1000mm时，δ=2mm。
（3）常规送风管道如置于非燃管道内，可不做保温，晋城通风管道加工厂，排烟管道若穿越防火分区，对穿越部分应用δ=25mm的非燃材料保温，穿越防火墙的管道应有特殊加固措施;对垂直管道井应每隔2层在楼板外用非燃材料做成防火分隔。
（4）与防火阀连接的风管在穿越防火墙或防火楼板外应采用≥2mm厚的钢板制作。
（5）特殊情况，若一定要用非金属非燃料时，应保证牢固，不易损坏，内壁光滑，不漏气，管道断面可按风速v=15~20m/s选择计算。
（6）消防风管亦可用不燃型玻璃钢（板厚度δ=3~6mm）制作。
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大型中央厨房的排烟管道清洗有哪些重点步骤
1、大型中央厨房清洁首先要了解大型中央厨房的相关图纸。确定排烟管道风管的相关布局才能进行清洁实施。
2、对每一个风管进行消毒处理，减少风管内部的细菌与病毒的数量，提高卫生环境。
3、每一个地方根据室内的环境不同，除尘通风管道加工厂商，安装的大型中央厨房的通风管道也各不相同，要根据风管内部的监控系统查看风管内部的清理，不同的部位选用不同的清洁器材。
4、确定好目标后，相关人员带好工具，做好防护措施，开始动工。
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