在食品工业上，液体搅拌是极为频繁的一种操作，如果汁、糖浆和盐水的配制、干制食品的复水、可溶色素的溶解、鲜乳加工前的冷却贮存、干酪素生产中的点胶(即在不断搅拌下加酸调节pH使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的结晶等等。由此可见，食品加工上搅拌的目的不外乎：
①促进加热冷却器件对物料的传热，并使物料的温度均匀化；
②促进物料中各成分的均匀混合；
③促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行；
④促进酶反应等生物化学反应和化学反应过程的进行。
侧进式搅拌器（又名侧入式搅拌器）是将搅拌装置安装在设备筒体的侧壁上的搅拌器。根据不同介质的物理学性质、容量、搅拌目的选择相应的搅拌器。搅拌转数一般在300-1400r/min。? 侧入式搅拌机是将搅拌装置安装在设备筒体的侧壁上，搅拌器厂家，搅拌机上的搅拌器通常采用轴流型，宁波搅拌器，以推进式搅拌器为多，在消耗同等功率情况下，能得到充分的搅拌效果，搅拌器生产厂家，功率消耗仅为顶搅拌的1/3～2/3，反应釜搅拌器，成本仅为顶搅拌的1/4～1/3。转速可在200～750r/min。
影响因素
1）搅拌器的类型、尺寸及转速对搅拌功率在 总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。
2）不同介质黏度的搅拌粘度是指流体对流动 的阻抗能力，称为动力粘度。流体在流动时，分为层流、过渡流、湍流三种状态，而决定这三种状态的主要因素即流体的粘度。
3）搅拌的内部构件特别是叶轮、导流筒、挡板等也是影响搅拌的重要因素。
搅拌器厂家-淄博品致化工机械-宁波搅拌器由淄博品致化工机械有限公司提供。淄博品致化工机械有限公司是山东 淄博 ,化工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在品致化工机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创品致化工机械更加美好的未来。同时本公司还是从事溶碱罐搅拌器，溶碱罐搅拌器厂家，溶碱罐搅拌器的厂家，欢迎来电咨询。