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早传入中国的菠菜是刺粒菠菜，而圆粒菠菜则是近代由欧洲传入的。菠菜于11世纪传入西班牙，此后普及欧洲各国，1568年传到英国，19世纪引入美国。目前普遍栽培，中国各地均有种植。
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菜螟一年发生6-7代，以幼虫在土中吐丝粘着泥土枯叶做巢，漳州生鲜冷链配送，在囊里越冬。第二年春天在土中或地面落叶残株上结茧化蛹。成虫后，夜间活动，卵散产在叶上，生鲜冷链配送商，以心叶多。幼虫有转主为害的特性，老熟幼虫在菜根附近土面或土中作茧化蛹。
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《医林纂要》：敛阴，和血。 [12] 10、《陆川本草》：入血分。生血、、止血、去瘀。治衄血，肠出血，坏血症。 [12] 提取物2019年，德国发现，一种菠菜有一种蜕皮甾酮提取物，可以提高运动表现 [15] 。
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