化学品中文名称: 偏二亚硫酸钠
化学品英文名称: sodium metabisulfite
中文名称2: 焦亚硫酸钠
英文名称2: sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite
技术说明书编码: 1333
cas no.: 7681-57-4
分子式: na2s2o5
分子量: 190.09
物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的so2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成na2s2o4,故该产品不能久存。高于1500c,即分解出so2。
用途:工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白 剂、疏松剂。


焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚硫酸钠为白色或微黄结晶粉末,焦亚硫酸钠牛羊精料,湿时相对密度1.4。溶于水甘油,微溶于乙醇。与强酸接触放出而生成相应的盐类。加热到150度分解。
操作注意事项: 密闭操作,焦亚硫酸钠,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,焦亚硫酸钠水产养殖,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项: 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。不宜久存,以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

作用用途一
用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂,焦亚硫酸钠硫酸镁,用于染料和制药工业
用途二
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。
用途三
食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。
用途四
工业用于生产苯丙砜。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软、丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。


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