阴雨天,下雪天都可以加工生产粉丝粉条的设备来了——丽星粉丝粉条设备
随着食品行业的发展与进步,人们对食品的加工设备、生产原料、作业环境要求越来越高,传统的人力粉丝粉条制作方法和半机械化粉丝成套设备因为生产慢、成品率低、劳动强度大、耗时长、加工成本高、开放式生产等固有弊病逐渐没落,丽星针对以上问题一一研发,那么它的的工艺有哪些?
工艺:预热→螺旋搅拌(恒温储料)→真空搅拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。











粉条具有食用方便、快捷、口味丰富等特点。粉条的烹饪方式多种多样, 因其容易吸水附味性强,能够充分吸收汤汁中的味道,因此味道鲜美爽口,口感筋道柔滑,凉拌、炒、煮都可,常常作为人们的烹饪食材。
丽星粉丝粉条设备自动化程度高。马铃薯粉丝设备是对传统工艺加工粉丝的升级,无需挂杆晾晒等生产工艺,自动完成粉丝加工整个工艺流程,整条生产线装有变频调速系统,随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足生产工艺的需要,确保产品品质的稳定性,挂杆式粉丝设备工艺,工人只需巡视、监控、微调,实现了操作规范化。

自动化生产线用于马铃薯淀粉深加工,从绿色田间到餐桌的食品,是马铃薯干/湿粉条工业化、自动化、现代化封闭式洁净生产的设备。该设备有如下特点:
1.丽星成品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生。
2.日产2-15吨,规模化、规范化生产,占地面积小;
3.实现了自动化、封闭式、自动上料、用工少,成品率高;
4.采用水平的直条切割,夹带成型,自动烘干、冷冻、老化,不受季节气候的影响;
5.生产过程不需要使用添加剂、防腐剂和食用色素,成品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生。
