排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。虽然它们的原理相同，但此处是作为排烟措施，而楼梯间和前室是作为防烟措施。
防火阀是现在各种建筑设备和高层建筑都广泛使用到的设备，排烟工程，由于本身具有很高的使用价值所以成为现在建筑中比较常见，也是的设备之一。它是装置在中央空调送、排风或着单纯的室内送、排风管道上的，室内起火后防火阀的易熔杆在到达度时熔断，通风排烟工程，防火阀关闭，首要作用是为了一间房间起火后不让火源和烟经过管道到别的房间去。装置防火阀的留意事项：防火阀是重要的防火设备，它的装置能够大大减少建筑中发作火灾时的人身安全问题。所以说防火阀的装置特别重要，在装置过程中有必要要留意细节问题。
防火阀该怎么设置？
体系方法通常有分层设置水平式新风体系和垂直式新风体系。
（1）分层设置水平式新风体系新风体系按楼层分别设置。新风吸入方法有两种，一种是新风通过从外墙上开洞从室外吸取；另一种是设一总新风竖风道，各层新风机组从竖风道取风。
前一种取新风方法，排烟工程费用，不需在新风机组入口处设防火阀，后者会集取新风，关于高层建筑，总新风竖风道要跨过防火分区，每层新风机组的吸入口风管上应设70℃熔断的防火阀。
（2）垂直式新风体系垂直式新风体系是室外空气经过新风机组处理后，通过竖风道送至空调房间，一般新风机组设在房顶。
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