碳酸氢钠俗称小苏打,为白色粉末结晶,弱碱,有溶解枯液、健胃、抑酸和增进食欲作用.吸收到畜禽体内,能补充肌体所需的钠,成为血液和组织中的主要缓冲物质,使血液中的碱贮藏增加,有益于畜禽健康.碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中,可提高饲料利用率和能量转化率,小苏打,促进畜禽生长和提高肉、蛋、乳的产量.随着养殖业的发展,碳酸氢钠在养殖生产上的应用越来越广泛,并且收到了良好的效果.












小苏打是一种食品添加剂,化学名称叫碳酸氢钠,由于小苏打具有独有的化学性质,价格便宜,在家畜饲养上也有广泛的应用。
消毒用10%的小苏打水喷洒牲畜圈舍及周围环境,具有较好的消毒作用;当牲畜发生外伤或眼结膜发炎时,可用1%的小苏打冲洗,1日数次,连用数日。调制饲料对于秸秆较硬的饲料,用小苏打水进行碱化处理后,饲料添加小苏打,可使其变得易于消化,可提高其适口性。健胃当家畜发生,出现状时,可在草料中添加适量小苏打喂服。方法是:马牛每次添加20克~60克,一日两次,连用数日;猪羊每次添加2克~5克,一日两次,连用数日。当家畜误食有机磷(除外)或饲料发生时,可灌服高浓度的小苏打水。催肥在牛猪等家畜饲料中,每日添加适量的小苏打,可显著提高饲料的有效利用率,青储饲料加多少小苏打,且日增重量显著提高,从而降低饲养成本,显著提高饲养家畜的经济效益





饲料是养殖场饲养动物的营养来源,饲料质量直接影响被饲喂动物的生长发育及抗病能力.饲料添加剂是饲料营养成分的重要组成部分,按不同的功能,可将其分为营养性和非营养性添加剂两大类.营养性添加剂包括氨基酸、维生素、矿物质三类;非营养性添加剂种类繁多,包括促生长剂、驱虫保健剂、调味剂等.在日益重视食品安全的今天,降低的使用,提高动物机体抗病能力显得尤为重要,因此,营养性添加剂的作用日益凸显,由于不同动物对蛋白质的需求也不同,本文着重对日常养殖应用比较多的维生素C、小苏打和鱼肝油进行介绍,以期对广大养殖者有所助益.


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