品种范围变异
这此品种之间的变异就是生长地区的土壤、纬度和气候条件。生长速度不
同的树木所产的板材有显著的不同。在胡桃木生长的范围内，生长季节每年可从北
部的140天到西佛罗里达南端的280天不等。此外，美国黑胡桃原木地板，平均气温北部为摄氏7度，南
部为摄氏19度。
品种范围变异
这此品种之间的变异就是生长地区的土壤、纬度和气候条件。生长速度不
同的树木所产的板材有显著的不同。在胡桃木生长的范围内，生长季节每年可从北
部的140天到西佛罗里达南端的280天不等。此外，平均气温北部为摄氏7度，南
部为摄氏19度。
胡桃木为动物和人类提供食物，而人类由于自然散居，亦为美国东部阔叶
木森林在生物链的一个组成部分。胡桃木很少独自成林，而是与许多其它树种一起
生长，尤其是橡木、枫木和鹅掌楸。成熟树木的采伐、树龄较小的树木的疏散、质
量较差的树干的剔除，都是有选择性采伐及再生的过程，这就导致了自1945年以来
木材积蓄量逐年增加的结果。大面积人工林的不断开发也为该树种提供了其它美国
阔叶木通常所不具备的另一特性。
胡桃木的区别
欧洲胡桃树（Juglans regia）较小，很少能达到75英尺的高度，所产的木头也短得多。应当注意的是，所谓的欧洲胡桃木原产于土耳其及向东至克什米尔地区，实际上是由罗马人此引入欧洲的。欧洲胡桃木的木质较为粗糙，色彩也不均匀。美国黑胡桃木与其欧洲近亲相比一般上颜色较深，其心材和白木质之间的差别比欧洲胡桃木更为强烈。为了消除这种区别，美国黑胡桃木价格，黑胡桃木要先经蒸汽处理后才出口。它的纹理特色也较强，奉贤区美国黑胡桃，不过它的主要优点还在于它作为更长更宽的板材。欧洲胡桃木刚性低，抗弯强度与抗震强度适中，但有很好的抗撞击能力。
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