在日常生活中，很多人都听说过澄粉，知道它可以制成美味的食品，澄粉能为人体补充丰富能量，而且进入人体以后可以转化成麦芽糖，能防止血糖降低，食品粘合剂，另外它还能缓解人体疲劳，能防止人体能量消耗过度。澄粉还能起到提高味增鲜的重要作用，用它制成的多种食口色泽透亮滋味诱人特别好吃。濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，食品粘合剂生产厂家，“生产产品，打造”是公司的不懈追求。
澄粉还可以用来做青团，制作的时候需要准备糯米粉一百克，绿豆沙250克，澄粉五十克，荠菜汁适量，猪油和植物油各适量，报准备好的糯米粉和荠菜汁放在一起调匀再加入澄粉揉成面团，然后加入适量的猪油揉匀，再把绿豆沙制成馅料，取一小块儿，把馅料包在中间而制成团子状入锅蒸熟，蒸好以后就能取出食用。相信大家对澄粉也有了相应的了解，选择好的澄粉，对大家都有优势
小麦淀粉毕竟是精粮，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种，但比蔗糖健康)工业上应用不多。
小麦全谷蛋卷
材料:小麦全谷粉151公克，香草粉0.3公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克
做法
1.小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.于作法2中加入适量作法1的小麦全谷粉与香草粉搅拌均匀后静置约15分钟，此即为小麦全谷蛋卷煳。
4.取蛋卷模，以小火热锅，食品粘合剂报价，再用少许橄榄油轻抹锅面稳定温度。
5.于蛋卷模上放约50公克的作法3小麦全谷蛋卷煳，盖上上盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回来烤20秒，打开上盖，以铁卷棒和手辅助蛋卷卷起，食品粘合剂批发，即完成一支小麦全谷蛋卷。
6.用干净抹布清理锅面，预防有残留渣渣，重复作法5至小麦全谷蛋卷煳用完即可。
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