铺浆式水晶粉丝机设备生产线其实是加工粉丝粉条的生产线设备。不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、无需开粉，无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品，实现PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温的一体化生产。
整机具有装备紧凑，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，日产5吨粉条成套设备特点，成品率高等。设备的特点具有：改变传统挤压漏瓢式，室杆凉晒生产工艺，采用直条粉丝加工机，铺浆成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，避免了传统生产的诸多弊端。
铺浆式水晶粉丝机为什么好，其主要原因就是设备工艺采用铺浆切割式，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，淀粉制作，工艺不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，粉丝粉条晶莹透亮，好似水晶，顾命名”水晶粉丝”。
粉条是有着600多年的中国传统美食，红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自的生产工艺，而传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。
自动化粉条加工制作工艺加工出来的粉条，外观归整，整齐划一、无并条粗细均匀、铺浆蒸熟、低温大风量干燥，粉条耐煮颜色透亮，封闭式生产粉条无杂质口感丰富。
自动化粉丝生产线成套设备厂家，随着社会的发展、时代的变迁，越来越多的人关注这一行业。把红薯加工成淀粉，进而再加工成粉丝粉条，不仅解决了薯农销路难的问题，而且促进了当地的发展，让越来越多的人关注这一行业，不少人投资淀粉深加工设备，买回去的设备如果保养好了，延长设备的使用年限。
大型粉丝生产线工艺流程为：螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟（蒸汽）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。
