小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3):小苏打的主要成分是碳酸氢钠，属于食用碱，去污力很强。用60克小苏打和500毫升水混合，制成的苏打水可随时使用，用来擦灶台等。 纸巾:纸纤维可以吸附油性物质，尤其对液体状的油污吸附力大。用蓬松柔软的纸巾擦掉碗碟上的油污后，800目小苏打膨松剂，会令清洗更容易。淘米水:淘米水中含有粗纤维、钾、淀粉等多种成分， 前面一两道淘米水呈弱酸性，洗过两遍后就呈弱碱性，洗净力适中，质地温和。
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小苏打除水垢原理是因为其实小苏打是一种碳酸氢钠，虽然是弱酸性的，但是和水垢一起还是能够发生相应的化学反应，不过二者反应需要一些水作为反应场所。
碳酸氢钠是白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味微咸而性凉，易溶于水及甘油，不溶于乙醇。碳酸氢钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，800目小苏打厂家电话，270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
①去除厨房各处的油垢
清洁电饭锅等厨房家电的时候，需要用海绵蘸取少许小苏打粉来擦拭，随后喷上盐水静止，然后用海绵擦拭干净即可。
把小苏打粉撒在炉灶等脏污处，静置3分钟，用湿抹布擦拭，油污比较顽固的话，800目小苏打脱硫剂，然后喷上一些白醋，即可将其清洗干净。
用湿海绵蘸取肥皂，浙江800目小苏打，将其揉出泡沫后刷洗不锈钢锅具，然后把泡沫冲洗干净，撒上小苏打粉，再用海绵轻轻刷试，并喷上白醋即可擦干。
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