颗粒状的无水氯化钙常作为干燥剂填充干燥管，用氯化钙干燥过的巨藻（或称海草灰）可用于纯碱的生产。一些家用除湿器比如DampRid会使用氯化钙吸收空气中的水分。氯化钙还可作为气体和有机液体的干燥剂或脱水剂。由于氯化钙是中性的，因此它可以干燥酸性或碱性的气体和有机液体，氯化钙，可也在实验室制取少量气体时干燥这些制出的气体。但不能用来干燥乙醇和氨，因为乙醇和氨气分别会与氯化钙反应生成醇合物CaCl2·4C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。无水氯化钙还可被制成家用产品用作空气吸湿剂，无水氯化钙作为吸水剂已被FDA批准用于包扎急救，它的作用是确保创口处的干燥。
氯化钙是一种大宗的基本化工产品。由于其用途的不断拓展，多用于干燥剂，无水氯化钙，如用于氮气、氧气、氢气、、等气体的干燥等。食品级二水氯化钙产品用途 用途一：用作冷冻剂，液体氯化钙，也用于食品加工、制药等 用途二：在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。用途三：作饲料钙补充。用途四：作凝固剂，我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用欢迎咨询
氯化钙早强剂是一种加速混凝土早期强度发展的外加剂。混凝土从开始搅拌到硬化都需要比较长的时间，为加速这一过程，常常添加早强剂。
氯化钙属于强电解质，溶于水中将完全离解成离子。大量的钙氯离子存在，由于盐效应的影响，二水氯化钙，能使熟料矿物的溶解度增大，溶解过程加快因同离子效应，使某些水化物溶度积变小，利于沉淀析出和晶核生成与成长。
钙离子氯离子还可以与矿物盐生成复盐，这些固体的复盐，可以增大水泥泥浆中的固相比例，有助于浆体硬化。
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