很多幼儿园、中小学的公开课实验课，都用干冰作为吸引人，引发兴趣和思考的小道具。
如今，干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、、演唱会、晚会、娱乐节目中大行其道，愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品，以分子冰淇淋为代表，其实就是冰淇淋混合干冰。
影视剧、舞台演艺中，利用干冰烟雾营造气氛、制作云海艺术效果的比比皆是，呈现越来越多趋势。
航空物流运输中干冰是的保鲜剂：
现在航空货运已普遍采用干冰冷藏海鲜食品。水产市场上海鲜保鲜运输时都是用一个的泡沫保温箱，柱状干冰批发，下面放些干冰，上面垫上竹子或草，然后把海鲜比如大闸蟹了绑好，襄阳柱状干冰，放进箱子里，干冰不会有水流出来，上飞机也方便。如果鱼肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远用干冰储存运送那效果更好了，鸡蛋用干冰冷冻保鲜几乎是期的;把玫瑰放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花。
干冰保鲜比普通的冰好在哪里：
生活中干冰应用极其广泛，因为干冰比水冰有许多优点。干冰虽然外表看起来像冰，但比冰得多，首先不会化水，较水冰冷藏更清洁干净;干冰冷却的温度比冰低得多;干冰所占重量为水冰的十五到十八分之一;所占体积干冰为水冰的二十到二十二分之一;保鲜干冰除致冷外，柱状干冰上门配送，还通过增大包装物内二氧化碳分压，达到隔离氧气抑制细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。
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