营养食品贴牌生产（OEM/ODM）是指企业委托生产厂家按照自身需求生产营养食品，然后贴上自己的品牌进行销售的一种商业模式。随着健康消费意识的提升，营养食品市场需求持续增长，贴牌模式因其灵活性成为许多企业和个人进入这一领域的首l选方式。
选择贴牌生产的主要原因包括：大幅降低研发和生产设备投入成本、缩短产品上市周期、利用代工厂技术和成熟配方、专注于品牌建设和市场推广等。这种模式特别适合初创企业、电商品牌和跨界进入健康产业的企业。
营养食品OEM，同样简单来讲就是代生产、代加工的意思。品牌方有自己的产品配方，但是没有相应的生产工厂、生产资质等，于是品牌方就带着自己的产品配方来找代工厂合作生产，根据配方生产的厂家就是OEM厂家，生产出来的产品自然也就是OEM代工产品。产品的配方来自品牌方，品牌方掌握着产品的知识产权，代工厂在里面只是做了加工、生产的工作。
“药食同源”指，许多食物即药l物，药食同源代加工厂家，它们之间并无明确的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无l毒者可就，有毒者当避。
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