超细小苏打检测步骤如下：
①取小苏打测样品约60g置于电热鼓风干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，将烘干后的试样放入干燥器中冷却备用（注：当有效干燥时间相隔1h的两次称量之差不超过±0.2g时，即为恒重）。
②称取50±0.1g小苏打试样置于筛内，用手指轻轻压碎团块，盖上筛盖，套上筛盘，按以下方法进行操作：一只手拿住筛，略为倾斜，摇动筛子，使其撞击另一只手，摇动的速度为每分钟125次，筛摆的幅度约为20cm。每摇动25次应使筛子向一定方向旋转90度角，小苏打是食用碱吗，使试样均匀散开（也可采用机械振动法过筛），直到筛到1min内通过筛子的试样少于0.1g时为止，小苏打的用途，称取筛上物质量（筛余），至0.01g。
③按以下公式计算筛余量: C=B/A×100%
式中：C—筛余量，%；
B—筛上物的质量，单位为克（g）；
A—试样的原始质量，小苏打是什么，单位为克（g）；
如果不知道小苏打细度（目数），可采用套筛（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），机械振动法过筛，检测各筛目筛余量，以确定小苏打的细度（目数）到底是多少，也可以反映出细度（颗粒）分布。
小苏打（碳酸氢钠）检验方法
3.2 总碱量的测定：
3.2.4结果计算：总碱量以碳酸氢钠（NaHCO3）的质量分数W1计，数值以%表示，按式（1）计算：
[（V-V0）/1000]cM
W1=————————————×100 …………………………………(1)
m
式中: V——滴定试验溶液所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;
Vo——空白试验所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;
c——盐酸标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升（moL/L）;
m——试料质量的数值，单位为（g）;
M——碳酸氢钠（NaHCO3）的摩尔质量的数值，小苏打，单位为克每摩尔(g/mol)(M=84.01)
取平行测定结果算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的差值≯0.2%
小苏打粒径参数对照表
超细小苏打工业上主要用途就是产品发泡跟烟气脱硫量大行业。但是目前我国小苏打生产厂家主要生产的小苏打都在150-250目左右，属于中细粉。山东万青化工有限公司代加工研磨超细小苏打。
级 别 平均粒径范围
粗粉 150～500μm
中粉 44～150 μm
细粉 10~44 μm
极细粉 0.5～10 μm
超细粉 ＜0.5 μm
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