接下来我们一起看看香脆蛋卷的做法。
配料：
面粉1斤、鸡蛋2—3个，白糖3两、植物油2两，搅拌均匀即可
工具：蛋卷烤制模；
炉子：煤炉、煤气炉均可以，商用蛋卷机，只要能将烤制模加热就行。
容器：用来装蛋液、面粉等。
配料方法：
将适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠，多试验几次就会有了经验。
烤制：
1、将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温；
2、用涮子沾油，涂在模具的内面（上下两面）；
3、用小勺将桨料倒适量在模具上，然后上下二块模具合在一起加热，咸宁蛋卷机，几分钟即可；
4、打开模具，用小铲刀将蛋饼轻轻铲起，迅速卷成筒状，并立即切成二节，放在一边；
5、加工到一定数量，用袋包装、封口、即可；也可半斤、一斤、二斤包装好。
蛋卷的做法可能各种各样，但是我们做出来的蛋卷好吃就能赢得大家的赞赏。
黑豆被称为“之谷”，中医认为它具有强身、润肤的功效，对浮肿有较好的食疗作用。
【9模自动蛋卷机】
型 号：XLR-DJ9
种 类：蛋卷机、杂粮煎饼机
品 牌：香来尔
型 号：XLR-DJ9
电 压：380（V）
功 率：18kW
产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸：1500X1500X1380mm
尽 重：500（Kg）
包 装：根据客户要求
适用范围：蛋糕房设备，面包房设备，茶餐厅设备，休闲食品厂设备
售后服务：保修一年
【15模全自动蛋卷机】
型 号：XLR-DJ15
种 类：蛋卷机，杂粮煎饼机
品 牌：香来尔
型 号：XLR-DJ15
电 压：380（V）
功 率：30kW
产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸：2000X2070X1450mm
尽 重：800（Kg）
包 装：根据客户要求
适用范围：蛋糕房设备，面包房设备，茶餐厅设备，休闲食品厂设备
售后服务：保修一年
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。7年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
全自动仿手工蛋卷机性能及特点：
1.自动注浆，蛋卷机供应商，我们的自动注浆功能解决了滴撒问题，果蔬蛋卷机厂家，不会弄脏操控台。不用打扫机台，工作环境更卫生。
2.本机上下为加厚铝合金板耐高温。采用铝合金，淘汰铁板。铝板导热性更好，合金不容易变形，同样的电我们能做更多的产品出来。我们加厚到两倍以上，长久工作也不会变形。
3.自动压模，蛋卷成熟后机器自动打开，一人操作，方便实用。
4.加热板表面特殊处理，不沾板。可以现场试验，也可以发视频观看。 不容刷油费工费时，解决沾板引起的各种揭不下来，撕烂，费劲等问题。
咸宁蛋卷机-湖北香来尔食品-商用蛋卷机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事膨化机，多功能膨化机，气流膨化机的厂家，欢迎来电咨询。