煲仔炉是一种新型的厨具设备，可烹调、煮饭，操作简单，外形美观、易清洁。
1.在使用之前，按照要求使用煲仔炉适合的气源。
2.在使用时，打开供气阀的开关时，炉灶的开关要处在关闭的状态。
3.使用过程中，操作人员一般不要离开，防止发生不必要的意外。
4.如发现管道等地有漏气现象时，立即停止使用，查看原由。
5.煲仔炉使用完闭后，检查各个气阀是否关闭。不可在煲仔炉的排烟口处放其他物品，阻碍烟气排放。
商用电磁炉
工作原理编辑商用电磁炉作为商业厨房市场新发明的一种新型炉（灶）具。商用大功率电磁炉(3张) 其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，饭堂电磁炉灶，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理，凹面电磁炉灶，是通过整流电路将交流电整流变成直流电，再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时，电磁炉灶，会产生磁场，磁场内的磁力线通过被加热的金属容器，就会在容器表面产生强大的涡流，使容器本身快速发热，并迅速提高容器内物质的温度，达到加
热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触，能量通过电磁感应进行传递，热达90%。单头单尾小炒炉具有节能、环保的特点。火力迅bai猛、调节快慢随意、操作方便、。配低噪音、高风压、大风量的进口炉用风机。是为中式饮食业烹调设计，是中餐厨房重要炉具设备之一，专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。按产品性能可分为燃气型单头单尾小炒炉和电磁型单头单尾小炒炉。1、结构：采用食品级不锈钢材质，耐用易清洗。2、节能：升温快，热达95%以上。3、环保：无明火，无，商用电磁炉灶，无废气，超静音设计，优化厨房环境。4、安全：防水、防油烟、防干烧等多重安全保护。
电磁炉灶-信诚厨具设备-饭堂电磁炉灶由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。电磁炉灶-信诚厨具设备-饭堂电磁炉灶是佛山市三水区信诚厨具设备有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李先生。