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二、化学特性
强还原性:优先与 O?、Cl?、过氧化物等反应,自身被氧化为 SO?2?,是 / 脱氧 / 脱氯剂
漂白 / 护色:与有机色素发色基团反应褪色,抑制酶促褐变
络合性:与部分金属离子络合,用于除杂、脱
三、主要用途
?? 工业:造纸制浆、印染漂白 / 脱氯、锅炉水脱氧、人造纤定剂、有机合成还原剂
??? 食品(合规):漂白剂、剂、护色剂、防腐剂(如脱水蔬菜护绿)
?? :药用辅料(剂)、安乃近等合成还原剂
?? 其他:照相显影剂、皮革鞣制助剂、电镀络合剂


基础属性类
化学式为 Na?SO?,是亚硫酸钠的无水物形态
相对分子质量值为 126.042769
外观为白色结晶粉末或六方棱柱形晶体
无特殊刺激性气味,常温下为固态
密度约为 2.633g/cm3(20℃时)
熔点为 150℃,150℃时开始失去结晶水(无水物无此过程)
易溶于水,20℃时溶解度约为 26.9g/100mL 水
水溶液呈弱碱性,pH 值约为 9~10
微溶于乙醇,几乎不溶于、
不溶于液氨,在液氨中保持固态不溶解
工业级:主含量≥96%(一级)、≥93%(二级)
食品级:主含量≥97.0%,重金属、等严格
试剂级(分析纯):主含量≥97%,游离碱≤0.1%


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