小苏打——磁性材料
MnCO3是制备磁性材料的主要原料，而工业上可以用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀。
其反应原理：碳酸氢钠在水中会电离，主要电离成钠离子和碳酸氢根离子，碳酸氢根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳酸氢钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，为了达到平衡，剩下但碳酸氢根离子又会电离，再次生成一些碳酸根离子，饲料小苏打，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子沉淀完或碳酸氢根用完。
小苏打——发泡剂
碳酸氢钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。小苏打发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，山东海化控股鸢维小苏打，不会腐蚀生产加工设备，其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好。
工业
1.日化洗涤用品的原料。用作生产工业碱性洗涤剂，小苏打，也用作洗涤助剂，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。
2.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚氯烯、的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
4.消防器材中用于生产酸碱灭火剂、泡沫灭火剂、BC干粉灭火剂以及用于煤矿防灭火。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
7.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。
8.工业清洗设备用，脱脂除油垢。小苏打压喷清洗技术可以去除金属表面的油漆、涂料等表面图层
9.用作钢厂、焦化厂煤焦炉烟气处理的脱硫剂，颗粒小苏打碳酸氢钠，也可用于污水脱硫用。
10.用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀用于磁性材料的生产
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。
食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器.
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