名称:氯化钙(此处指无水氯化钙;其水合物见二水氯化钙,六水氯化钙,四水氯化钙)
俗称:干燥氯化钙
英文名称:Calcium chloride(anhydrous calcium chloride)
分子式:CaCl2
分子量:110.98
CAS .:10043-52-4
上游原料:长石粉、氢氧化钙、石灰石、盐酸、氧化钙、二水氯化钙

氯化钙和水会发生化学反应,化学方程式为:CaCl2+6H2O=CaCl2·6H2O,氯化钙的吸湿性很强,可形成四种稳定的水合物,即CaCl2·H2O 、CaCl2·2H2O、CaCl2· 4H2O(α、β、γ型和CaCl2·6H2O。
氯化钙在空气中易吸收水分发生潮解,所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏,氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值,氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料,二水粉状氯化钙,与气氨的接触面积小,并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块,氯化钙,因此使之难以在这方面付诸实际应用,将氯化钙担载于高比表面载体上,工业级氯化钙,可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。


氯化钙有含量94和含量74的氯化钙,含量94的氯化钙是无水氯化钙,无水氯化钙有粉状、颗粒和块状的,不同形状的价格也不一样,
可用于用作干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。


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