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第九位
Royal Salute 皇家
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Royal Salute皇家,始于1953年,苏格兰的民族品牌,调和威士忌,由芝华士兄弟酒厂推出。
1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制“皇家”。“皇家”的名字来自向到访皇室人员鸣21响的风俗。
在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“皇家21年”(Royal Salute 21years old)的调和威士忌。
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Royal Salute皇家,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马,商标上有两架,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。盘点威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工,威士忌贴牌生产,威士忌贴牌加工)










威雀苏格兰威士忌
18世纪末,Matthew Gloag家族于苏格兰皮尔斯(Perth)创立了一家独树一帜的烈酒制造厂,其中比较具有代表性的就是口感异常顺滑的"威雀苏格兰威士忌"。
每当英国皇室远赴苏格兰威雀(Grouse)时,必定携带Gloag威士忌作为御寒及成功庆祝之用。至Gloag家族第三代(约19世纪末),家族当权者就决定将"威雀(Grouse)"作为其威士忌酒的品牌。
当Gloag威士忌日渐流行,深受欢迎后,起名称也正式演变为"THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY"。现今苏格兰忍让非常流行威雀,其盛况正如同威雀苏格兰威士忌,在苏格兰忍让保持其品牌。

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近十年来,有机葡萄酒生产正在世界范围内不断拓展,意大利、法国、瑞典、英国和西班牙成为在先的生产有机葡萄酒的国家,且目前酿造有机葡萄酒的酒庄已超过2,000家。那么究竟怎样的葡萄酒才能被称为有机葡萄酒?有机葡萄酒与常规葡萄酒的区别是什么呢?
什么是有机葡萄酒?
顾名思义,有机葡萄酒便是采用有机种植的葡萄酿造而成的。在葡萄的有机种植过程中,葡萄园管理者避免使用化肥、杀 剂和除杂草剂等化学物质,而是使用可再生的资源和自然的方法来耕作葡萄园,采用天然物质来为土壤施肥。为了在不使用使用除杂草剂的情况下达到防止杂草丛生的效果,种植者通过在葡萄藤中间种植其他植物来抑制杂草的生长。此外,为了保护葡萄藤免受害虫和的侵扰,葡萄叶顶部还要保持通风,有些酒庄甚至还培养了专门应对害虫的有效微生物。
在酿造工艺上,有机葡萄酒也比常规葡萄酒多了不少规矩。在欧盟,有机葡萄酒的转化需要一个漫长的过程,需要酿造3年并陈酿4年。同时,禁止添加山梨酸(Sorbic Acid)和溶菌酶(Lysozyme)等物质,但是允许使用少量的二化硫(Sulfur Dioxide)。而在美国则更严格,有机葡萄酒中不得添加二化硫,且必须与其他产品一样符合美国农产业部(USDA)有机认证的要求。
有机葡萄酒与常规葡萄酒在味道上有明显的差异吗?
在风味方面,有机葡萄酒与常规葡萄酒在味道上并没有很大的差异,就连酿酒师也很难在盲品中辨别出来。话虽如此,一些没有添加二化硫的有机葡萄酒与常规葡萄酒在风味上却有微妙的不同。
有机葡萄酒会更健康一些吗?
人们普遍认为,有机葡萄酒比较健康,因为其中二化硫的含量会更少一些。但事实上,二化硫作为发酵的副产物,总是不可避免地存在于任何葡萄酒中,不管是有机葡萄酒还是普通葡萄酒,其二化硫的含量对于人体都是安全和健康的。只是对于那些对二化硫过敏的人来说,有机葡萄酒会相对健康一些。

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