应用：花岗石的用途根据晶粒大小分：晶粒细小的可加以磨光或雕琢，作为装饰板材或艺术品:中等粒度的常用于修筑桥墩、桥拱、堤坝、海港、勒脚、基础、路面等；晶粒粗大的轧制成碎石，是混凝土的优良集料。由于花岗石耐酸，还用做化工、冶金生产中的耐酸衬料和容器。
选购：1、检查所提供的石材为天然石材，其材料性能是否满足或优于天然花岗石(JB/T 7974--2001 )。
花岗岩属于酸性（SiO2>66%）岩浆岩中的侵入岩，这是此类中尤为常见的一种岩石，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。中粗粒、细粒结构，块状构造。也有一些为斑杂构造、球状构造、似片麻状构造等。主要矿物为石英、钾长石和酸性斜长石，次要矿物则为黑云母、角闪石，有时还有少量辉石。副矿物种类很多，常见的有磁铁矿，榍石，锆石、磷灰石、电气石，萤石等。
芝麻白花岗岩3个特性：1、耐火性：芝麻白花岗石：在60℃时因组成矿物受热不均而裂开。2、膨胀及收缩：芝麻白石材也是热胀冷缩，但若受热后再冷却，其收缩不能回复至原来体积，而必保留一部份成为永l久性膨胀;美国兵工厂曾试验由0℃至100℃，再降到0℃，测出永l久膨胀增加之度为0.02一0. 045%。3、耐冻性：到摄氏零下20时，发生冻l结，孔隙内水份膨胀比原有体积大1/10，金山石哪家好，芝麻白岩石若不能抵抗此种膨胀所发生之力，便会出现破坏现象。一般若吸水率小于0.5%，就不考虑其抗冻性能。
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