网上有报道，近日安徽和江苏南部普降瑞雪，下雪之后为了保证交通的畅通无阻，会在一些高速公路上或者是交通要道洒上融雪盐，这样可以促使雪尽快的融化，尽快回复交通，可是在化雪的过程中，小白盐工业盐，却发现白花花的融雪盐竟然不断的减少，原来发现附近的村民悄悄的将这些融雪盐搬回家，污水处理用工业盐，他们把这些当成了普通的盐，工业盐，甚至还有的老人家准备用这种盐来腌菜，后来听说这事一种工业盐，才把盐又送了回来。
工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中海盐因为海水溶了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
盐的酸碱性
盐也分为酸性盐，日晒海盐工业盐，中性盐，碱性盐。
盐要电离，有的要水解。
关于盐呈酸性碱性的口诀："谁强显谁性"
比如强酸弱碱盐显酸性，强碱弱酸盐显碱性，
但如果是强酸强碱盐或弱酸弱碱盐就显中性。
说明：强酸性的物质(或化合根)有： Cl (氯) NO3() SO4(硫酸根)等
“盐”多为“食用盐”的简称、俗语；而实际的更宽泛，广义的盐指“化学盐”，盐，在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物，一般来说盐是复分解反应的生成物。
折介绍
无碘盐：non-iodized salt
精制盐：refined salt
粗盐：crude salt
竹盐：bamboo salt
井盐：well salt
池盐：lake salt
矿盐：mine salt /rock salt
海盐：sea salt
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