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食品工业适用范围推荐添加量（折干计）功效或性能各类糖果3～15％口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3～10％风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3～8％防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性。本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈黏稠状透明液体，有旋光性，略有甜味，具有吸湿性，能溶解多种金属，高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应，并能与多种金属形成络合物。
广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，山梨醇直销，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州杰钰化工有限公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。广州杰钰化工有限公司实力，山梨醇批发，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
山梨醇甜度约为蔗糖的70%，易溶于水及热乙醇，稍溶于冷乙醇，山梨醇， 比重：1.489（20/4℃）。它的水合物熔点为92-92.7℃，无水化合物熔点为110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液浓度在50%以下时易染菌而出现霉点，73%以上常温下可结晶，结晶山梨醇易吸水潮解。
食品行业：无糖食品、食品、
2、日用化工：化妆品、化工产品、牙膏、口香糖等，山梨醇用途，鱼类、肉类、家禽等的冷冻运输可以有效保鲜，防止出现褐变。
3、世界上71个国家将本产品列入医保行业，作为药片压制的主要原料以及脱水用为分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、润湿剂、甜味剂。
4、因其人体无害，广泛用于干燥等，主要作为维生素类产品的改味等。
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