整套设备的维护与保养
1、定期进行维护与保养，注意安全生产，严格操作规程，确保设备的正常运转和生产的连续性。
2、各传动部位每8小时加注润滑油一次，轴承部分每三个月清洗后更换一次润滑脂。
3、定期检查压缩机，保持冷冻系统正常工作。
4、经常检查热电偶插孔，确保热电偶插牢插实，防止松动或插不到位现象，以免影响温度准确值而误导正常生产。
5、经常检查横竖切刀刀刃磨损状况或间隙，以免过早损坏影响正常运行。
6、经常清洁大滚桶及输送钢带、网带，确保清洁卫生。
7、停机后保持设备 外观干净及生产环境的清洁。
3. 原料选择，设备配置
加工粉条是需要两套设备来配合的：淀粉加工设备+自动化粉丝粉条加工设备。确定自己加工粉条的原料是淀粉还是薯类作物，来选择设备。
4. 机械程度，产量大小
市场上加工粉条的方式有手工作业、半机械化作业、自动化作业。自动化程度不同，产量不同，粉条生产线的造价就不同。根据自己想要加工的日产量、自动化程度来选择设备。自动化程度高、产量大的设备，造价就越高；自动化程度高的设备就相对来说节省人力成本，节省后期投入费用。
2.粉条加工设备作业完成时未进行及时的清洗，或者是清洗不，金属钢带、网带不卫生，生茶 工序系统进入杂质，导致生产的粉丝、粉条中含有杂质。可以在生产完成时对设备进行的清洗、打理、保养，日产5吨粉条生产线供应，使生产环境做到无粉尘、无杂质。
3.淀粉入机加工粉条时淀粉中的杂质过多，粉条的糊化进行的不，老化环节温度偏高，老化时间短，导致粉条不耐煮，成品粉条干后易脆断。可以在淀粉入机前将淀粉原料经过充分净化，适当提高糊化过程的温度，延长老化时间。
