食材：黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克、无铝双效泡打粉2克
1.将85g黑米用料理机打碎，越碎越好
2..将4个鸡蛋全部打入盆中，加入75g白砂糖
（再准备一个盆里面放入温水，然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中，隔水打发，这样做有利于全蛋打发）
3.同时打开蒸箱设置热饭模式，预热至100度（家里没蒸箱的，直接蒸锅水烧开）
4.用电动打蛋器打发全蛋，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可
5.倒入所有粉类（黑米粉，糯米粉，低粉，无铝双效泡打粉生产厂家，无铝双效泡打粉）
6.上下快速翻拌均匀，至无干粉状态
7.倒入模具中
8.盖上一层保鲜膜；将模具送入蒸箱中层，设置强力蒸模式，蒸35分钟，时间到后，再焖15分钟再开盖，即可
（家里没蒸箱的，直接用蒸锅大火蒸30分钟，焖15分钟就好啦）
无铝双效泡打粉的具体使用注意要点
注意1、无铝双效泡打粉使用者可以参照上述的参考使用量，根据加工食品的效果酌量增减，无铝双效泡打粉，
注意2、如果想要把正在使用的含铝泡打粉替换成无铝泡打粉，则可以采用原来含铝泡打粉的使用量。 无铝双效泡打粉使用方法：无铝双效泡打粉的使用方法很简单，无铝双效泡打粉批发，不用改变原有的加工技术和习惯，只需要把原来所用的含铝泡打粉换成无铝双效泡打粉即可。 具体做法：把泡打粉先加入面粉中混合均匀，再加水和面，这样才能够充分发挥泡打粉的产气作用。
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随着无铝双效泡打粉的度越大，顺应大家的要求，现在品牌的泡打粉也多起来。其实这对我们消费者来说是很好的，因为有品牌的泡打粉质量不但有保障，而且有品牌竞争的话价格不会很高，所以我们消费者是喜欢买品牌泡打粉的。
现在市面上的无铝双效泡打粉品牌各种各样，在价格上的话，牌子的无铝双效泡打粉是差不多的，不过有人会反映，在网络上的价格也会差别很大，但是在网络上的安全保障是比较低的，我们建议为了安全保障我们还是去超市买比较有保障。
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