





冷风机当设计温差在8-10℃时湿度相对较小,容易引起干耗,多用于包装良好或湿度要求不高的地方。
冷却物冷藏间 0℃ 相对湿度85-90 适用:冷却后的肉、禽。
冷却物冷藏间 -2~ 0℃ 相对湿度80-85 适用:鲜蛋。
冷却物冷藏间 -1~ 1℃ 相对湿度90-95 适用:冰鲜鱼。
冷却物冷藏间 0~ 2℃ 相对湿度85-90 适用:苹果鸭犁等。
冷却物冷藏间 -1~ 1℃ 相对湿度90-95 适用:大白菜、蒜、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、橄榄、芹菜、莴苣等。
冷却物冷藏间 2~ 4℃ 相对湿度85-90 适用:土豆、橘子、荔枝等
冷却物冷藏间 7~13℃ 相对湿度85-95 适用:柿子青椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等。
物物冷藏间-15~-20℃ 相对湿度85-90 适用:冻肉、禽、兔、副产、冰蛋、冻蔬菜、冰棒等。
物物冷藏间-18~- 6℃ 相对湿度90-95 适用:冻鱼、虾等。

冷库制冷量怎么计算
冷库计算说明:
1.此冷库为鲜果蔬类冷库,冷库负荷热量计算时应包括鲜果蔬呼吸热和鲜果蔬通风换气热!
2.库外温度26.0℃,济南活动冷库维修厂家,库外相对湿度71.0%,库外空气密度1.139kg/m3,库外温度20.3℃,库板防结露厚度23mm<地点-陕西榆林>
3.库内温度0.0℃,库内相对湿度90.0%,库内冷空气密度1.288kg/m3,库内外传热温差26.0℃
4.库体尺寸:长X宽X高=10.000 X 12.000 X 3.000米,库板厚度100毫米,库内容积324立方,库体外表面积372平方,净面积115.6平方,净高2.80米,冷库维修,地面无通风加热设备,无空气幕
5.库板保温材料:聚氨酯泡沫,密度40.0公斤/立方,热传导率0.030w/m℃,传热系数0.300w/m2℃
6.货物种类:筐装新鲜水果,容积系数0.44,货物密度220公斤/立方,贮藏吨位31.3吨,进货量8.0%=2.5吨,冷却加工时间24.0小时。

冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,济南小型冷库加氟与维修价格,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。

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