1、皮蛋呈碱性，大家好不要生吃，避免灼伤口腔。如果发生较轻的灼伤，可以冷水漱口，或者含一口冰牛奶缓解;如果灼伤较重，感觉非常不适的朋友，建议应该尽快就医;
2、在购买皮蛋的时候，尽量选择包装上有无铅标志的进行购买。
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无论什么类型的洗蛋机中都有一个必要的环节就是全自动清洗，而之所以会选用这种清洗方式，主要由于这种全自动化清洗具有这么几个优势：
一、可以对洗蛋机进行喷射并将箱中清洗干净，无破损；而且全自动化清洗，快速干净，电子重量分级，方便准确；
二、结构坚固，性能稳定，不卡蛋，不掉蛋，使用寿命长；
三、采用不锈钢钢丝刷，德州松花蛋加工设备视频和价格，自动传动清洗，而且排列透光检验蛋质，自动喷淋清洁剂和温水，而且它还带有热风烘干系统，能够在清洗完之后快速进行烘干，使用方便快捷。
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二、油流观察法：取两只量杯，其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上，将盛满润滑油的量杯高举离开桌面30-40厘米并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中，观察其流动情况。质量好的润滑油油流细长、均匀、连绵不断；若出现流速忽快忽慢，简易松花蛋加工设备视频和价格，时而有大块流下，则说明润滑油已变质。
三、油滴痕迹法：取一张干净的白色滤试纸，滴油数滴，待润滑油渗漏后，若表面有黑色粉末，用手触摸有阻塞感，则说明润滑油里面杂质很多，好的润滑油无粉末，用手摸上去干而光滑，痕迹呈黄色。
四、手捻法：将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨，较好的润滑油有润滑性、磨屑少、无摩擦；若感到手指之间有砂粒之类较大摩擦感，则表明润滑油内杂质多，不能再用，应更换新润滑油。
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