厨房商用电磁炉替代煤气灶的10经典大理由：
一、安全理由：电磁炉无明火，煤气泄露隐患多。
二、健康理由：电磁炉有磁场，磁化食品益健康。
三、环保理由：电磁炉节能源，再不来。
四、方便理由：电磁炉来炒菜，火猛菜好就是快。
五、经济理由：电磁炉真不贵，耗电只有汽一半。
六、夏天理由：电磁炉炒锅烫，厨房清凉不积热。
七、冬天理由：电磁炉打火锅，电磁炉，家家用着欢乐多。
八、科技理由：电磁炉高科技，厨房家电无人比。
九、兼容理由：电磁炉功能多，顺德电磁炉，煎炸炒煮煲炖焖。
十、生活理由：电磁炉进厨房，生活品质大变样。
厨房灶具摆放有哪些
禁忌一、忌“西晒”炉灶不宜安放在西方。传统学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物，受西斜的阳光照射，西樵电磁炉，容易变化，人食后易生病。
厨房灶台禁忌二、避免水火相冲，灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。
厨房灶台禁忌三、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足，常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上，依传统说法，是能使炉灶“落地”，古人认为这样善得地气，有利财运;从现代安全角度来说，可以避免许多安全隐患。房灶台禁忌四、不宜贴近睡房，灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜
大锅灶使用方法
1、步先把引火棒点着火，调节适当的长度。
2、把引火棒送入炉膛并跟燃烧器相应的火口接触，点开燃烧器使其燃烧。注意的就是不可以把顺序弄倒。
3、把引火棒关闭拿出，九江电磁炉，注意要从燃烧器对应的混合管的上方位置退出。
4、点燃后适当开大开关，使其稳定的燃烧为止。
5、如果发现点火回火现象，应马上把燃气开关关闭并且停留片刻在进行点火。
6、当点火的时候，燃烧器对应全部出火口孔都必须点着，当发现部分火孔没有燃烧的情况，必须要用手堵住它相应的混合管，这样就可以把火孔全部进行引燃。
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