建筑方木具有显著的湿胀干缩性，这是由于细胞壁内吸附水含量的变化引起的。当木材由潮湿状态干燥到纤维饱和点时，其尺寸不变；而继续干燥到其细胞壁中的吸附水开始蒸发时，则木材开始发生体积收缩（干缩）。在逆过程中，即干燥木材吸湿时，随着吸附水的增加，木材将发生体积膨胀（湿胀），直到含水率到达纤维饱和点为止。此后尽管木材含水量会继续增加，即自由水增加，但体积发生膨胀。
判断建筑木方内部含水量的方法
一、掂重
判断建筑方木含水量简单的方法是通过手触法，即：将手置于方木上感受是否有强烈的潮湿感，但是许多方木外部经过烘干之后，其内部的含水量仍有，此时使用触摸法判断较困难，所以可以用掂重法，即：将方木悬起，从空中感受它的重量， 般含水量较的方木为轻便，辐射松木方，但是含水率的建筑方木会有明显的阻力。
二、敲钉
敲钉法是判断建筑方木含水量的重要方法，也是准确的方法之 。具体为：使用小锤将长钉钉于建筑方木内，如果在钉入时无任何阻力即可将方木钉穿，这说明该方木的含水量低，反之则代表其内部较潮湿。
我们在选购建筑木方时需要注意含水率，含水率的木方重量轻、敲打表面发出清脆的声音，含水率的木材手感冰凉，推刨声时不脆。像这两种情况就不要进行购买了。在建筑建设中，建筑方木的应用占据了很大一部分，建筑木方质量的好坏直接影响装饰的效 果，所以选择质量好的建筑方木对装饰的质量有很大的影响。那么如何选择建筑方木呢。正常的方木的含水量在百分之8-12，我们知道含水量与木方的干燥方式有关，只有合适的含水量，才能保障在应用时不出现断裂和翘脚的现象。
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