我国自古以来有种植红薯、土豆的习惯，由于交通闭塞，储存困难，在过去好收成并不意味着会给农户收益。随着我国农业生产布局的优化改革，在薯区就近投建粉皮加工厂，不仅能够解决薯类农作物的销路难问题，还能够促进当地的经济发展，提高再就业。 粉皮是我国的传统美食，相信大家对它的制作方法也不陌生，传统的人工生产耗时长，开放的生产环境使得粉皮的成品质量与卫生都难以保障，随着科技的发展，机械化粉皮设备已经逐渐替代手工，成为现代化制作粉皮的主要方式，
型号不同的产量还是会存在不一样的情况，大家可以根据自己的情况选择使用哪种型号的粉皮机。如果对产量要求不是太高，而且场地受限，是可以选择日产一吨的粉皮机，其价格更便宜；如果对产量要求较高，没有场地限制，可以直接选择大型水晶粉皮机，更实用。
开封丽星无论生产的自动化粉皮机还是水晶粉皮机都是采用铺浆切割工艺，适用于薯类、豆类等淀粉深加工制作。
开封丽星第十代水晶粉皮机，采用铺浆切割工艺，包含预热→淀料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。由于真空上料，粉皮不易起泡不易断条，又因感应铺浆薄厚均匀，在蒸熟环节受热均匀蒸箱熟透，自动化粉皮设备图解，又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥，还因采用切刀切割工艺，所以产出来的粉皮成品，外观平整，条型均匀，晶莹透亮，入口滑爽，不易断条，不易浑汤，易入味易复水。
丽星该设备采用自动集成式加工，从淀粉入机成品出机仅需几人操作，每天可以生产3吨的粉皮，烘干、切丝流水线作业，成品条形统一，口感爽滑，这条设备封闭式生产，不需要使用添加剂，符合相关政策要求。
