大葱储存保鲜方法技术：
（1）蔬菜冷库贮藏法。将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0～l℃，相对湿度80％～85％。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。
（2）窖藏法，采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨雪的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。
（3）地面贮藏法，在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨雪。
（4）架藏法，日照餐饮冷库维修厂家，在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查，防止大葱发热，日照土建冷库维修厂家，及时剔除变质的植株。
冷链物流中心冷库仓储设计要点
提到冷链物流这个词，很多人都不会陌生了，为了保证食品的质量安全，很多食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节都应该在低温环境下进行。近年来，冷链物流行业发展迅猛，各地有很多大型的冷链物流中心相继建设，比如大连的大窑湾保税港区冷链物流中心，重庆的獐子岛冷链基地等，这些大型的冷链物流中心建设如火如荼，冷链人才也有很大的缺口。在冷链物流的环节中，食品在贮藏时重要的一个环节就是冷藏库的建造。冷藏库在冷链中心起到了一个中间桥梁的作用，在冷库中贮藏的食品种类很多，比如有初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品、化工、电子产品等。
4）冷库温度伸缩缝应尽量与沉降缝相结合，其构造宜采取并列支柱，以便于隔热处理。
5）冷库内凡与负温空气接触及有冻融循环的部分，应优先使用高于325号得普通硅酸盐水泥，冷库维修，亦可使用高于325号得矿渣水泥。
6）冷库内钢筋混凝土的受力钢筋，应尽先采用Q235-A和16锰钢两种钢筋；其焊接用的电焊条要求用碱性低氢型焊条，
7）冷库主体建筑用砖的标号，日照家用冷库维修厂家，内墙不低于100号，外墙应不低于75号。内墙用的砌筑砂浆应不低于50号水泥砂浆，外墙使用不低于25号得混合砂浆。
8）隔热层施工时必须连续，上下两层的拼缝必须错开；隔气防潮层施工时必须保证一定的搭接宽度，严禁断裂，转角处必须有伸缩节。
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