原理：发面的过程就是培养酵母菌的过程。其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨，惠州1000目小苏打，从而使面团变白变软。
1、发酵粉用温水泡，水温在35度左右，充分溶解后备用。
一斤面粉放三两小苏打，即10:3的比例。
2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅 里，盖好锅盖。发酵时间不少于1.5小时.
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舒缓浴：在浴缸中加入小苏打可以软化皮肤。在整缸水中加入1/2杯。
制作泡泡盐：用21/2杯小苏打、2杯酒石和1/2杯玉米淀粉，将其混合在一起，1000目小苏打洗涤剂，并放入有盖的容器储存。每次泡澡使用1/4杯。在洗澡水中加入1杯苏打粉和11/4杯婴儿油，可以缓解冬季皮肤干痒现象。
擦浴：将4大汤匙小苏打溶入约1升水中，浸湿毛巾后擦洗，清洁舒爽。
除臭：用粉扑先将玉米淀粉扑于腋下，再扑小苏打粉。
妙招一：小苏打清洗抽油烟机
家里的抽油烟机脏了，不好处理。在容器里加入洗洁精、盐、小苏打、清水，1000目小苏打厂家电话，用干净的毛巾擦，抽油烟机不会被划伤还干净。
妙招二：小苏打清理厨房里的墙壁，煤气灶具和橱柜台面，橱柜门特别好用。在碗中挤入牙膏加上洗衣粉、小苏打、白醋、洗洁精和清水，用毛巾擦厨房里的墙壁啊，1000目小苏打碳酸氢钠，煤气灶具啊，台面和橱柜门啊，就变的不再费力了.
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