养老院食堂承包规定如下：
1.承办方应保证食品质量，不得出售变质、过期等不符合卫生标准的饭菜。同时要严格遵守国家政策法规和行业规章条例等相关文件要求；并自觉接受相关部门的检查监督，南沙区食堂承包，确保食品安全;
2.在经营过程中产生的垃圾要及时清理干净，食堂承包基地，做到窗明地净地面整洁无异味;
3.餐具必须经过消毒后方可使用。
4.严禁出现食物或其它安全事故，否则由承租者承担法律责任及经济损失；
5.每天的剩菜饭桶加盖管理好：
6.用餐时间结束后立即停止接待客人并做好场地清洁工作等一系列条款供您参考使用！
单位食堂承包给个人合法吗？
单位食堂承包给个人是合法的。只要具有法人资格的企事业单位，经过合法程序招标后将厨房以及员工餐厅等业务承包出去是完全可行的、并且有许多成功运行的例子；需要明确的是餐饮公司或个体户与雇主之间的法律关系问题：双方之间属于一种服务合同性质，（劳动）劳务输出而已，不属于劳动关系。因此为了维护好合同的履行及自身利益的保护应签订一式两份有效力的书面协议，并将此证据保存备查。
学校食堂可以承包给个人，海珠食堂承包，但必须在合法框架下进行。根据相关教育法规和合同法，学校通常会对外包服务进行公开招标或选择有资质的餐饮企业，确保食品安全、服务质量及合同履行。承包人需具备餐饮经营许可证，同时要遵守国家食品安全标准和学校相关规定。学校与承包者签订合同，明确权责，食堂承包哪家好，以保障师生权益和校园秩序。因此，合法的承包是可行的，但前提是符合法律法规要求。
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