小苏打-海化-食用小苏打

小苏打产品介绍

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

分 子 量：84.01

性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，，味咸。

密度（g/mL，25/4℃）：2.20

熔点（oC）：270

溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。

分解温度（oC）：100～140

发气量：267L/kg

稳定性： 受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO2，在100℃ 全部变为碳酸钠。

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视频作者：山东海化小苏打生产有限公司

小苏打

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

合成法生产小苏打工艺

      目前，食用小苏打，国内的合成法小苏打生产装置基本上都是与纯碱装置配套建设的，将煅烧系统出来的高温纯碱加入到盛有循环母液和冷凝水的化碱锅内，同时在搅拌下加入适量的高纯度(纯度99.9%片碱)和，小苏打粉，使母液中过量的NaHCO3转化为Na2CO3，母液中铁、铅等杂质转化为难溶的FeS和PbS，化碱锅内得到温度低于70℃的低温碱液。待碱液中Na2CO3含量达到要求时，小苏打，送澄清桶澄清，纯碱是小苏打吗，澄清液直接进入碳酸化塔，在60～70℃的条件下碳酸化，再经分离、干燥步骤，便得到小苏打细粉和微细粉产品，母液和碱尘返回化碱锅内循环使用。

      该工艺生产出来的微细粉小苏打，含量纯度高、杂质少、目数细、无结块。山东万青化工有限公司还可以根据客户要求代加工定做研磨各种规格粒径的小苏打粉，适用于不同行业的客户需求，欢迎前来考察。

级 别      平均粒径范围

粗粉       150～500μm

中粉       44～150 μm

细粉       10~44   μm

极细粉    0.5～10  μm

超细粉   ＜0.5 μm

小苏打（碳酸氢钠）检验方法

3.2 总碱量的测定：

3.2.4结果计算：总碱量以碳酸氢钠（NaHCO3）的质量分数W1计，数值以%表示，按式（1）计算：

           [（V-V0）/1000]cM

    W1=————————————×100           …………………………………(1)

m

式中: V——滴定试验溶液所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;

 Vo——空白试验所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升（mL）;

 c——盐酸标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升（moL/L）;

 m——试料质量的数值，单位为（g）;

 M——碳酸氢钠（NaHCO3）的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=84.01)

取平行测定结果算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的差值≯0.2%