牲畜养殖饲料添加小苏打的注意事项：
开始饲喂小苏打时，牛羊会发生厌食现象，要少添，小苏打，逐渐过渡，大约5～10 d后牛羊才能适应。
小苏打是呈碱性的，不应该与VB1、VB2、VC 和叶酸及有机酸同时使用，以免破坏使用效果。还应该注意其使用量，以免过量使用而造成碱过多，并要相应减少盐用量，以免畜禽食入过多的钠盐。驱除牛羊虫时，小苏打，应忌喂小苏打等碱性物质，否则会引起不适。
小苏打在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳，变为碳酸钠，碱性增强，故小苏打应密闭保存； 在用小苏打喂鸡时，一定要现拌现喂，以免潮解而失效。
小苏打物理性质——山东万青化工有限公司为您详解
碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（NaHCO3），受潮变质，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，小苏打粉的功效与作用，其水溶液呈微碱性；遇焼碱生成纯碱和水，故在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）
国内小苏打生产企业的发展前景及产品质量要求：
小苏打厂分三种：一种是外购纯碱生产小苏打的企业，还有一种就是大规模生产和管理好的纯碱企业附设小苏打厂，再就是天然碱的小苏打厂。近几年因环保持续收紧小苏打厂由三足鼎立的生产格局逐渐呈现出天碱小苏打厂占据产量的大半边天，外购纯碱的小苏打厂开始出现收缩的局面。由此一来，我国小苏打的质量相较以前有所提高。目前天然碱的小苏打问题主要是氯化物的含量控制不好，一般在0.1-0.3%，而纯碱附设小苏打厂的氯化物含量能够达到0.05%以下，可以达到一级品的要求，一些企业的小苏打产品质量虽然好，成品在澄清度、铁含量也都能达到，但是溶解过后用滤纸滤过后也会有明显的铁锈以及不溶物的痕迹。所以始终不能满足一些特殊客户的要求。综上所述，针对我国小苏打目前的生产状况以及质量水平，我们应加大技术改进力度，不断提高工艺技术和现代化生产装置，如：碱液澄清、过滤精制、碳化活性、自动化监测和控制技术等提高企业竞争力。同时扩大规模生产和开发精细化及高附加值的小苏打品种，实现产量与质量的同步提升.
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