二、烘干工艺新理念。
1、基本原理：合理采用烘房各区段空气流动的不同速度，刚进预烘区的湿挂面，含水量高，湿热传导能力好，此时应以强通风为主，冷风定条，加速面粉内部水份大量向外扩散，就形成了内扩散，挂面空气能烘干机，这时必须有响应的强排湿，当进入主烘区时，温度由低到高形成温度差，表面不会有结膜现象，干燥通畅，以达到内外扩散速率一样，从而改善烘干效果，提高面条质量。
2、烘房设计布局参考：合理设计烘干时间，一般4.5-5h，索道总长度450米为宜，烘房各区段应设多个指针式温湿度表随时观察，及时控制。 也可以采用推车放于烘房内，分段调节温度。采用低高低三段式烘干。
三、感官理化评价：
1、采用此工艺生产的挂面平直光滑、条形好、无酥面、包装严紧美观。
2、在常温35℃以下保质8个月均无霉菌、害虫、酸味发生。
3、有良好的烹饪性能，不混汤，抗断强度明显提高，水分均匀度好。
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香肠烘干设备，绿色环保节能中小型，空气能热泵烘干机全智能化控温可烘干牦牛肉干、猪肉干，肉脯，香肠等肉 制品的很好选择。
香肠肉制品牛肉干烘干设备的结构：1、热源空气能热泵机组。2、保温房体装置。3、烘干房内部热风循环装置。4、自动 排湿装置。5温湿度智能控制系统。6、物料小车和物料托盘。
机器优点：
1.该机带有自动报警功能，发生故障会自动报警。本机设有缺相逆相自动报警。
2.风扇故障报警。加热器报警，压缩机高低压报警。
3.本机.热风在烘干机内封闭循环，热，节约能源.
4.强制循环，使烘干机内上下温差小.多处风机循环，箱内各角温度温差小。
5.的可调式分风板，保证产品均无干燥。
重要特点
1、热风在烘箱内循环，热，节约能源。
2、利用强制通风作用，烘箱内设有风道，物料干燥均匀。
3、烘箱运转平稳。自动控温，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种物料，是理想的通用干燥设备。
挂面空气能烘干机来电咨询由潍坊齐奥干燥设备科技有限公司提供。潍坊齐奥干燥设备科技有限公司是山东 潍坊 ,干燥设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在齐奥干燥设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创齐奥干燥设备更加美好的未来。同时本公司还是从事临朐木材真空注蜡机，木材真空干燥设备，木材真空干燥机的厂家，欢迎来电咨询。