小苏打-海化-小苏打的作用

小苏打作为饲料添加剂在养猪行业的应用效果

       猪饲料中的应用试验证实，在育肥猪日粮中添加3～4g/(d·头)小苏打经40d的饲喂观察，平均每头比对照组多增重4kg，料肉比试验组比对照组每增重1kg少耗饲料0.51kg(即少耗饲料14.8%)。母猪在产仔前15d及泌乳期喂以45g/(d·头)的小苏打，母猪产乳量会增多，各项指标都比较好，仔猪成活率比对照组提高5%，小苏打，增重提高18.5%。原因是小苏打弥补了饲料中赖氨酸的不足，可提高日粮的碱性从而促进转化，使猪增长快、增肉多，提高饲料利用率可达8%～10%。

      （一）促进猪生长：可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡等作用。

      （二）防止黄白利：产后哺乳母猪日粮中添加百分之2碳酸氢钠，可增强每猪体质，小苏打的用途，防止仔猪黄、白利的发生，提高仔猪成活率百分之5。 

      （三）消除黄曲酶：方法是将100千克玉米浸入200千克百分之1的碳酸氢钠容液中，10小时以后捞出，用清水冲洗干净即可。

      （四）预防热应激：高温季节在每千克饲料中添加250毫克碳酸氢钠，可有效缓解热应激对猪的不利影响。

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视频作者：山东海化小苏打生产有限公司

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名： Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，，味咸。

溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。

执行标准 GB/T 1886.2-2015

项目指标总碱量（以NaHCO3计），ω/%                      ≥99.0-100.5

干燥减量，小苏打的作用，ω/%                                                        ≤0.20

PH值（10 g/L水溶液）                                               ≤8.5

铵盐通过试验澄清度通过试验氯化物（以Cl计），ω/%   ≤  0.4

白度                                                                         ≥85.0

As/(mg/kg)                                                             ≤1.0

重金属（以Pb计）/(mg/kg)                                          ≤5.0

超细小苏打检测步骤如下：

①取小苏打测样品约60g置于电热鼓风干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，将烘干后的试样放入干燥器中冷却备用（注：当有效干燥时间相隔1h的两次称量之差不超过±0.2g时，即为恒重）。

②称取50±0.1g小苏打试样置于筛内，食用小苏打的用途，用手指轻轻压碎团块，盖上筛盖，套上筛盘，按以下方法进行操作：一只手拿住筛，略为倾斜，摇动筛子，使其撞击另一只手，摇动的速度为每分钟125次，筛摆的幅度约为20cm。每摇动25次应使筛子向一定方向旋转90度角，使试样均匀散开（也可采用机械振动法过筛），直到筛到1min内通过筛子的试样少于0.1g时为止，称取筛上物质量（筛余），至0.01g。

③按以下公式计算筛余量: C=B/A×100%

式中：C—筛余量，%；

B—筛上物的质量，单位为克（g）；

A—试样的原始质量，单位为克（g）；

如果不知道小苏打细度（目数），可采用套筛（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），机械振动法过筛，检测各筛目筛余量，以确定小苏打的细度（目数）到底是多少，也可以反映出细度（颗粒）分布。