1. 煮面炉选购要点
在条件允许的情况下，其实明火煮面炉是一个不错的选择，因为它的出餐速度相较快。然而，在现实中往往会受到诸多条件的限制，因此电煮面炉成为许多面馆的首要选择。
电煮面炉主要分为山东产和广东产两种。山东产的电煮面炉在隔热棉的使用上更为，采用的不是泡沫填充剂，在保温性能和安全性方面更好，但是价格稍高一些。
此外，在煮面桶的选择上，有加热盘、加热管和平底三种。为了提升出餐速度，建议选择加热管式煮面桶。
煮面炉使用
1．本产品应放在平稳的地方，港式汤粉面炉，左右侧离开不燃物10㎝以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20㎝以上。
2．本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
3．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。
4．开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
5．更换电源线应选用同型号电缆，并请人员更换。
6．本产品的电气连接安装与维修，应请持的人员安装。
煮面炉产地差异
山东产和广东产煮面炉在性能上的主要差异在于隔热材料。山东产煮面炉选用了隔热棉，提高了保温性和安全性。尽管价格稍贵，但长期使用下来，其会更高。
3. 面馆其他设备
除了煮面炉外，以下设备也需各位店主多多关注：
1. 制面机：制作面条的关键设备，需要考虑产量、面条厚度和宽度等因素。
2. 切菜机：提高切菜效率，粉面炉汤桶，减轻工作负担。
3. 和面机：用于和面、揉面，提高面团质量。
4. 厨房通风设备：确保厨房空气流通，定做汤粉面炉，提供良好的工作环境。
5. 冷藏设备：用于储存食材，保证食品新鲜度。
6. 清洗设备：保持餐具和厨房设备的清洁卫生。
希望以上建议能为您的面馆选购设备提供有益的参考，高明汤粉面炉，让您选到适合您的煮面炉，如想了解更多设备详情，可留言，我会及时回复大家。
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