




瓜尔胶的*初出现是作为刺槐豆胶(Locustbeangum)的替代品而产生的。在此之前,刺槐豆胶被广泛应用于工业生产并造成了需求紧张。后来研究证明,羟丙基,虽然瓜尔胶和刺槐豆胶均为聚半乳糖甘露糖,但二者在化学组成和行为上有着明显的区别。
瓜尔胶直链上没有非极性基团,大部分伯羟基和仲羟基都处在外侧,而且半乳糖支链并没有遮住活性的醇羟基。因而瓜尔胶具有*大的氢键结合面积,当与纤维结合时,形成的氢键结合距离短,结合力大。为赋予瓜尔胶更好的使用性能,通常对瓜尔胶原粉进行化学改性。

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瓜尔胶是一种高纯度的天然多糖,从瓜尔豆中提取,是一种在印度和巴基斯坦广泛种植的豆科植物。由于其独i特的分子结构和天然性质,迅速成为一种性能优良的新型环保造纸助剂,在食品、石油、医i药等领域得到了广泛的应用。

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正离子型瓜尔胶在19种增添剂中已有的一种是笕菜红、亮蓝用于设色;卡拉胶、黄原胶、单软脂酸硝i化甘油等用于塑化剂;乳酸菌、羧甲基纤维素钠、有机化学酸钠缓释片等已有防腐保温工程的功效。合理使用增加剂对衰微有无益之害。然而,适当增加药品增添剂的货品却会给消费者的人身安全带来诸多隐患,引起某些疾病。

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