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。也可将墨鱼泥着色，如加胡萝卜打成红色，加菠菜汁打成绿色。 金银蛋炖奶白菜，材料：皮蛋50克，咸烤海鸭油蛋50克，奶白菜200克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。将皮蛋、咸烤海鸭油蛋去壳切瓣，奶白菜洗净一切为二。
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本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。 3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医1药等各个领域! 二、杀菌锅分类及选择原则： 从控制方式分有四种: 1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
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高温杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因杀菌过程而产生的变色、变味，肉制品杀菌锅而且能延长食品的保存期限，易于常温流通、贮存和。
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