1、二水氯化钙（脱水法）法：
将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，除冰剂融雪剂氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式：CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O
对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
2、喷雾干燥脱水法：将已除去重金属的精制中性氯化钙溶液，氯化钙道路除冰剂，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。
在工业生产过程中，二水氯化钙制备无水氯化钙的干燥比较困难。
一般情况下氯化钙在不同的温度下有着不同的溶解度，而且片状氯化钙的得到一般经过冷却过程，因而，在干燥加热过程中必然要经历温度由低到高的过程，从而就必然要经过溶解点的温度，从而溶解于自身所带的水分中，颗粒之间相互粘结，容易结成团装，在干燥过程中就容易出现问题。
脱水温度高，标压下二水氯化钙的饱和溶液熔点为170℃，氯化钙，片状二水氯化钙一般由结片机冷却得到，而二水氯化钙在加热到260℃时才变为无水氯化钙，因而在干燥过程中进风温度一般高于260℃，而且要求有一定的干燥时间。
氯化钙常用作污水处理药剂来使用到污水处理厂中，氯化钙在水处理行业究竟起到了什么作用呢？
其中为重要的作用就是杀菌消毒了，氯化钙主要由钙离子跟氯离子组成，散装氯化钙除冰剂，氯化钙溶于水后会分解出氯离子对水体有杀菌消毒的作用。水处理中钙离子可以置换出水中的金属阳离子，为了减少金属阳离子对生化段的破坏，预处理过程中用氯化钙去除金属阳离子起到了关键的作用，尤其是处理含金属阳离子的废水，钙离子生成氢氧化钙沉淀后被沉淀去除。
氯化钙废水处理中含有15%的氯化钙，将钙水浓缩70%后经过滚筒结片机结片后干燥，冷却后得到二水氯化钙，进一步粉碎形成粉末或片状。
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