







燃气浸鸡炉定制解决方案:助力餐饮生产
【行业需求与定制价值】
燃气浸鸡炉作为烧腊、卤味及快餐行业的设备,其性能直接影响出品效率和产品品质。传统标准化设备往往难以满足不同商家的多样化需求,如产能波动、空间限制或特殊工艺流程。定制化燃气浸鸡炉通过个性化设计,可匹配餐厅后厨布局、单日加工量(50-500只鸡)、燃料成本控制等实际需求,帮助商家实现降本增效。尤其适用于连锁餐饮中央厨房、大型酒店宴会出品及特色烧腊工坊等场景。
【定制化服务优势】
1.参数配置
根据日均加工量定制炉体容量(单次处理10-50只),配置高热效燃烧器(热效率≥85%),配备智能温控系统(精度±2℃),确保卤制过程温度均匀稳定。支持液化气/双燃料系统,满足不同区域能源供应条件。
2.工艺适配升级
?深度定制浸煮槽尺寸(常见规格:1200×800×600mm至2000×1200×800mm)
?可选配自动升降吊架、旋转沥油装置等辅助系统
?304食品级不锈钢主体结构,槽体厚度2.5-3.5mm定制
?模块化设计便于清洁维护,符合HACCP卫生标准
3.智能化控制系统
搭载PLC控制模块,预设多段温度曲线(30-120℃可调),集成燃气泄漏报警、自动熄火保护、压力监测三重安全系统。可选配物联网模块实现远程监控,实时掌握设备运行状态。
【定制流程与服务保障】
厂家通常提供"需求诊断-方案设计-试样生产-安装培训"全流程服务。建议选择具备压力容器生产资质(TS认证)的厂家,重点考察设备热效率(≥80%)、燃气消耗量(≤3.5m3/h)等关键指标。供应商应提供1年整机质保,部件(燃烧器、温控系统)3年保修服务,并配备24小时技术响应团队。
通过科学定制,燃气浸鸡炉可提升30%以上产能效率,降低15%-20%燃料消耗,有效解决传统设备出品不均、能耗过高、维护困难等痛点,为餐饮企业构建竞争力提供有力设备支撑。
智能浸鸡炉


智能浸鸡炉:餐饮设备的优选解决方案
在餐饮行业竞争日益激烈的今天,智能化设备已成为提升效率、保障出品稳定的关键。作为智能浸鸡炉生产厂家,我们以自主研发为,集设计、生产、销售于一体,为餐饮企业提供高的解决方案,助力客户实现降本增效。
**产品优势**
1.**控温技术**
采用微电脑智能温控系统,温度精度可达±0.5℃,支持多段式程序设定,满足白切鸡、盐焗鸡等不同菜品的工艺需求,确保肉质鲜嫩、口感统一。
2.**设计**
热循环结构配合食品级不锈钢内胆,热效率提升30%,能耗降低25%,单次可处理20-50只整鸡,大幅缩短出品时间。
3.**智能化操作**
一键启动、自动计时报警、故障自检等功能简化操作流程,无需厨师值守,降低人力成本。
**厂家价值**
1.**势**
省去中间商差价,同等配置产品价格低于市场价15%-20%,支持个性化定制(容量/功率/功能模块),满足连锁餐饮、中央厨房等不同场景需求。
2.**品质保障**
全系产品通过ISO9001认证,部件采用进口元器件,浸鸡厨炉,整机质保2年,终身技术支持。
3.**快速响应服务**
48小时发货,团队提供设备调试、操作培训及售后维护,确保客户无忧使用。
**应用场景**
适用于烧腊连锁店、酒店宴会厨房、预制菜加工厂等场景,日均处理量可达500-2000只,投资回报周期短至3-6个月。
选择厂家,不仅是采购设备,更是获取长期生产力保障。我们诚邀餐饮从业者实地考察工厂,体验样机性能,获取定制化解决方案。即刻咨询,可享首批订单免费升级延保服务!
(字数:498字)


电浸鸡炉(又称电热浸煮锅)是餐饮行业中常见的商用设备,主要用于制作白切鸡、盐水鸡等需要恒温浸煮的菜品。其价格受品牌、容量、材质、功能等因素影响较大,以下是详细分析:
###一、价格区间分析
1.**基础款(1500-3000元)**
适用于小型餐饮店,容量多在30-50L,采用304不锈钢材质,恒温浸鸡炉,配备基础温控系统。例如"金功"30L款约1800元,"乐创"40L款约2500元,适合日均加工30只鸡以内的商户。
2.**中端款(3000-6000元)**
容量扩展至60-100L,增加温控(±1℃)、定时功能及节能设计。如"艾拓"80L带PID温控款约4500元,"德玛仕"100L双加热管型号约5800元,适合中型连锁餐饮使用。
3.**款(6000-12000元)**
配备智能触控屏、多段温度编程、自动升降篮等功能。典型代表如"万卓"120L全自动款约9800元,采用双层保温结构,热效率提升30%,适合中央厨房或大型食品加工厂。
###二、选购关键要素
1.**材质安全**:食品级304不锈钢为行业标准,注意观察焊接工艺是否平滑无缝隙。
2.**加热效率**:优先选择双环形加热管设计,功率建议每升容积匹配50-80W(如50L选3000W)。
3.**节能设计**:带保温层的机型可降低15%-20%耗电量,浸鸡炉商用,日均使用8小时可年省电费约2000元。
4.**功能配置**:定时功能可节省30%人工监管时间,温度记忆功能有利于标准化出品。
###三、使用成本核算
以中型餐厅常用80L机型为例:
-购置成本:约5000元
-日均耗电:8小时×3kW×1元/度=24元
-维护成本:年均更换密封圈等配件约200元
-使用寿命:正常使用可达5-8年
建议通过1688等B2B平台批量采购可获5%-10%折扣,或选择"以租代购"模式(月租约300-500元)。购买时需确认产品具备CCC认证,并关注厂家是否提供2年以上部件保修服务。
综上,浸鸡炉,电浸鸡炉的选购需平衡初期投入与长期运营成本,建议优先考虑温控精度和节能性能,这类设备虽然初期多投入2000-3000元,但可通过降低废品率和节省电费在1-2年内收回差价。
恒温浸鸡炉-浸鸡炉-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。信诚厨具设备——您可信赖的朋友,公司地址:佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号,联系人:李先生。