一般情况下，小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)发酵好的面团比较软，1000目小苏打脱硫剂，再掺面粉揉匀，揉成型，进行2次发酵，就是成型的面团放在考盘或者蒸笼里，不能少于半小时。 这样的发面才能暄腾、软和一些。小技巧：如果在和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半），1000目小苏打碳酸氢钠，这样蒸出来的馒头格外松软。大家可以尝试一下小苏打发面啊。。。。。。
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正确使用小苏打和白醋的方法：
1、在清洗东西的时候，克孜勒苏1000目小苏打，建议先使用小苏打，根据自己需要清洗的东西加入适量的小苏打。
2、将小苏打和物品相互混合，浸泡至少30分钟，建议1个小时。
3、然后开始清洗自己需要清洗的物品，清洗完即可倒掉小苏打水。
4、再是使用白醋进行洗涤，将清水中加入适量的白醋，不宜过多，将物品放入清水中浸泡30分钟。
5、使用清水清洗一遍即可。
将一勺小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)配250毫升水。一勺白醋配250毫升水。(一勺越15ml)
再把头发弄湿，然后用以上浓度的小苏打溶液均匀倒在发根处(因为发根处油脂比较多)，头皮。然后倒在头发上，用手把头发理顺。其实很容易理顺的，不会像某些洗发液一样让头发粘成毛线一样扯不开的一团团。
等大约一分钟后把头发淋干净。
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