高纯二氧化碳可用于哪些食品？
高纯二氧化碳应用广泛：碳酸饮料（可乐、汽水等）中作为充气剂，产生气泡口感；
啤酒酿造中高纯二氧化碳用于发酵后加压保鲜，维持风味；肉类、海鲜等冷冻食品的冷链运输，作为制冷剂降低温度；
烘焙食品中高纯二氧化碳用于面团膨胀，使糕点疏松；果蔬保鲜中调节气调包装氛围，延缓氧化变质；
高纯二氧化碳还用于膨化食品的包装填充，防止压碎。其安全性经严格管控，可直接接触食品，不影响口感与品质。
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高纯二氧化碳气体管路的设计要点
【科晶化工】厂家今天来为各位介绍一下高纯二氧化碳气体管路的设计要点：
1根据高纯二氧化碳用气设备的分布情况，高纯二氧化碳气体的管网不宜过大或者过长；宜采用不封闭的环形管路，在系统末端连续不断排放少量的气体，以便在管网中总有高纯气体流通，不会发生“死空间”引起高纯气体的污染。
2对高纯二氧化碳气体纯度要求不同的用气设备，宜采用分等级高纯气体输送系统；也可采用同等级输送系统，但是在纯度要求高的用气设备邻近处设末端气体提纯装置。
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高纯二氧化碳的主要用途是什么？
高纯二氧化碳主要用于碳酸饮料的制作，使其产生气泡和独有的口感。也用于食品的冷冻、冷藏保鲜。还在食品加工中用于气调包装，抑制微生物生长。
此外，高纯二氧化碳还可用于生产啤酒等，在食品工业中有着广泛且重要的应用。
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