馒头改良剂报价-亿发食品询问报价-合肥馒头改良剂

馒头改良剂兑多少面粉

馒头改良剂的比例一般是千分之一到千分之三，也就是一公斤（1000克）面粉里面加1-3克馒头改良剂。其实改良剂并没有我们想象的那么神秘，它无外乎就是在我们原有的配方和工艺上添加了些辅助的东西，帮助我们做出更好的包子馒头。大家要记住馒头改良剂只不过是锦上添花，只有掌握好了合适的配方和扎实的技艺，馒头改良剂报价，也是能做出色香味俱全的馒头的。所以还是希望大家，遇到问题时还是首先要从工艺配方上找原因，只有这样大家才能在不断的发现问题和解决问题的过程中真正进步。

馒头改良剂的说明:

馒头改良剂主要是用来改善提高馒头的白亮度和松软度，蒸馒头使用馒头改良剂蒸出的馒头 不仅又白又大，口感松软效果好。而且馒头复蒸效果很好，把凉馒头再馏热，馒头仍然白大松软，很受顾客的欢迎。

馒头改良剂属于营养型改良剂，其主要成分是酶制剂和维生素c，都是对人体有益的物质，合肥馒头改良剂，馒头改良剂不仅可以改善提高馒头品质，而且还可以提高馒头的营养性。

馒头改良剂功效：

1.显著增大馒头体积，使馒头形状饱满。2.增白效果明显，成品表面光洁油亮。3.组织结构更加细腻，口感更加绵软劲道。4.增加面团的可操作性。5.增加营养，馒头改良剂厂家，延长保鲜期。

添加量：针对不同的面粉及不同的档次要求，添加量一般为0.03%--0.05%。

注意事项：添加时，不要与其他改良剂同用一个喂料器，以免造成自动分级，从而影响面粉品质。

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