性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，外表美观，双头大锅电磁炉，坚固耐用。
2、工作：操作简单，凹面电磁炉，随心所欲，无级调速。
3、节能：全新炉头，节省燃气燃料30%以上。
4、环保：无噪环境，静音设计。一氧化氮排放值低于设定值。
5、安全：多种熄火装置，防止燃气外泄和突发事件。
使用方法
点火
1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。
2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。
3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。
4、点燃火种后，电磁炉，适当调节风量使火种正常燃烧，才可放开安全掣。
5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。
关火
1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。
2、如果长时间不使用，单头大锅电磁炉，则须关闭火种掣和风机电源。
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
煲仔炉在日常使用过程中，要注意煲仔炉的清洗，日常保养工作，这样可以大大的延长煲仔炉的寿命。更加能给食客卫生，干净的感觉，让食客的就餐更加放心。
首先是要操作规范，因为煲仔炉的使用燃料是液体，属于高危燃料，因此在操作的过程中，一定要严格检查是否有漏气，不能把煤气罐放在高温地方或者直接放在煲仔炉的旁边。
其次是要清除煲仔炉上面的油污。煲仔炉能煲出美食，煲出正能量。如果煲仔炉具上面给人的脏兮兮，那给客人的感觉是做出来的美食也会是不健康的，这样就没有回头客了。
因此当看到煲仔炉上面有油污的时候，可以在煲仔炉表面涂抹一点清洁剂，然后用钢丝球轻轻擦拭，后用干抹布擦干，这样就可以保持煲仔炉表面光洁如新了，给人的感觉干净舒适，这样顾客也会吃的放心
凹面电磁炉-电磁炉-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是一家从事“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“李大叔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使信诚厨具设备在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！