氯化镁市场的发展前景？
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水等行业。其产品的市场潜力巨大，发展前景广阔。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。
将六水合物氯化镁在干燥的氢气流中加热脱水可生成无水氯化镁，或将氯化镁和氯化铵的复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O加热、脱水而成。在制造金属钛的过程中可副产无水氯化镁。
无水氯化镁是白色有光泽六方晶体，极易潮解。无嗅。有苦味。相对分子质量95.22。密度2.32g/cm3，熔点714℃，沸点1412℃，氯化镁，溶于水、乙醇。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华，极易溶解于水同时剧烈放热。
无水氯化镁是制造金属镁的原料。六水合氯化镁是豆腐用凝固剂 (大豆蛋白质的胶体粒子凝聚剂)，海化氯化镁，木材防火剂，还有精制羊毛等用途。
以氯化镁作为原料，电解制镁的时候，氯化镁厂家，要求氯化镁中所含的水是越少越好，这是因为实践证明：电解质中每含有0.1%的水，电流效率就会降低1%以上，因此为了能够获得良好的技术经济指标，以氯化镁水合物，作为电解质原料的时候，必须要对其进行脱水处理。
氯化镁在水溶液中能够形成多种含有分子数结晶水的水合物。在蒸发、浓缩氯化镁水溶液的时候，当达到饱和后，晶体氯化镁就能析出。但是，每种晶体氯化镁，只有在特定的温度范围内才能析出。
每种氯化镁水合物都只是在一定的温度范围内存在的：氯化镁水合物中的含水量是随着温度的升高而逐渐减少的，氯化镁价格，同时也说明，一种水合物是在一个固定的温度条件下以突变的形式转变为另一种水合物。这个固定的温度被称为“转化温度”，如116.7-181.5度是MgCL2·4H2O晶体的存在范围。181.5-240度是MgCL2·2H2O晶体的存在范围。181.5度就是在MgCL2饱和溶液下，由MgCL2·4H2O转化为MgCL2·2H2O的转化温度。
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