影响石材加工性的主要因素有：
1、硬度
一般情况下，石材硬度越大，则加工越困难，对工具的磨损也越大。
2、矿物成分和化学成分
石材的物质组分物质组分包括，道牙石、路岩石矿物组成和化学成分，不同的矿物成分和化学成分，加工性也不同。
如大理石造岩矿物主要为方解石、白云石，混凝土路沿石，其摩氏硬度分别，道牙石、路岩石是3和3.5－4，路沿石，较花岗石硬度低，易于加工。
花岗石的主要造岩矿物是石英、正长石、斜长石，它们的摩氏硬度为6.5－7。
其可加工性在很大程度上取决于石英和长石的含量，含量越高，越难加工。在化学成分上，如SiO2含量愈高，加工愈困难。
3、岩石的结构构造
一般来说，颗粒均匀比不均匀的石材易加工，细粒比片状磨光质量高，s型路沿石，致密石材比疏松石材光泽度高。
矿物结晶程度好，且定向排列、光轴方向一致将大大提高抛光后的光泽度。岩石的解理、晶界和初始裂纹对加工性也是很重要的影响因素。
路牙石在山东省内各处分布广泛，各种材质都有，包括五莲花、五莲红、五莲灰、将军红、石岛红、天青石、鲁灰、芝麻白等各种花岗岩材质，因各个石材品种的储量不同，价格也各异。
相比较而言，五莲花、五莲红价位低，且产量高，将军红、鲁灰、芝麻白矿山资源有限，价格相对较高。
路牙石应用范围十分广泛，园林绿化、道路施工、房地产项目、旧城改造等各种基础设施建设用量巨大。
路缘石是设在路面与其他构造物之间的标石。
在城市道路的分隔带与路面之间、人行道与路面之间一般都需设路缘石，在公路的中央分隔带边缘、行车道右侧边缘或路肩外侧边缘常需设路缘石。
新型路缘石采用上下双层复合结构，上层为普通混凝土，下层为多孔混凝土，从而使得路缘石下层具有渗水功能；路缘石背面外侧至少在多孔混凝土层内有随路缘石纵向延伸的内凹缺口孔涵，使之具有引水功能。
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